Boletus Luridus, foto di Raffaele Mansi
Boletus Luridus
Specie:  B. luridus
Classe:  Basidiomycetes
Ordine:  Boletales
Famiglia:  Boletaceae

Il Boletus Luridus è il capostipite della sezione Luridi, una serie di specie caratterizzati dal viraggio rapido, al tocco e al taglio, della carne, dei pori e tubuli e del gambo. La cuticola è leggermente vellutata, asciutta, di colore molto variabile, dal verde oliva al bruno al giallo ocra chiaro. I tubuli i pori sono di colore che varia dal giallo intenso al giallo-verdastro. Pori piccoli, stretti, inizialmente di colore giallo, poi giallo arancio fino a rosso mattone a piena maturazione. Gambo ornato da un reticolo di colore rosso arancio ( uno dei caratteri distintivi della specie).

E' una specie commestibile dopo cottura. Adatto alla conservazione sott’olio. Purtroppo è uno dei funghi più calpestati dai vandali del bosco, per la credenza popolare di indicare come “molto pericolosi” tutti i boleti che hanno il viraggio della carne.

 

The Suillellus luridus (Boletus luridus) belongs to do the bolete family. The muschroom can be found in the summer and autumn. The cap is olive-brown with a diameter of up to 20 cm. On the underside it has small red pores. This mushroom is edible after it has been cooked but should not be eaten raw and it has not to be confused with the poisonous Boletus satanas.

Boletus Luridus, foto di Raffaele Mansi Boletus Luridus, foto di Raffaele Mansi
Dove si trova: 
Parco regionale dei Monti Lattari, Costiera amalfitana
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Bibliografia: 
Raffaele Mansi, Associazione Micologica Campana Il Bosco
Collegamenti Esterni: 
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